Ricette anti vegetariane – Pasta con la ricotta

Pubblicato: marzo 11, 2012 in Ricette

Bellimbusto – Ricette

La ricetta anti-vegetaria dell’11 Marzo.

La ricetta che tratta oggi il Bellimbusto, è quello che a breve andrò a  mangiare… So che qualcuno potrebbe obiettare nel definire anti-vegetariana la ricetta
in questione, forse è più definibile anti-vegana, ma chiamiamola come vogliamo, il risultato non cambia, seguendo qualche consiglio si può trasformare un semplice piatto in qualcosa di veramente buono.

Ingredienti: Pasta, ricotta di pecora, sale, pepe nero, grana grattuggiato.

Il procedimento è molto semplice, e sopratutto veloce; bisogna mettere la pentola con l’acqua sul fuoco, portarla ad ebollizione e mettere la pasta, preferibilmente corta. A questo punto, mettiamo in un contenitore la ricotta di pecora e iniziamo a schiacciarla, aggiungendo un po di sale, pepe nero e un po di acqua di cottura della pasta, tanta quanto ne basta per ottenere una cremina. A questo punto aggiungiamo sulla ricotta un cucchiaio di formaggio grattugiato, aspettare che la pasta sia pronta, condirla e servire a tavola.

Fatemi sapere.

Link con tutte le altre ricette fino ad ora pubblicate:

https://verobellimbusto.wordpress.com/ricette-anti-vegetariane/

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...